第六十四章 素蟹粉(1/ 2)
他熟悉这字体,也恰瞧过这一篇注解之文。这正是先生当年亲手在他眼前写下的注文,还同他细细讲过一些。
宁南忧越读越是激动,想着莫非先生从冀州离开,游历至泉陵时,住过这间厢房,一不小心落下了这《天瑞》,且还是上半卷。
他仔细想了许久,又觉不对,先生当年同父亲大闹一场,请辞去了冀州,之后无论父亲如何修书前往请回,都无用。为了躲避父亲,先生该不会来泉陵,他也清楚晓得此地乃为父亲所管辖。
宁南忧惊疑着,思量半晌,扇门在此时响了一声。他抬起头,便瞧见纸窗上浮现了一个人影,于是急忙将手中古卷卷起,塞至枕下。
江呈佳推开了虚掩的门,便瞧见宁南忧靠在榻框上阖眼休憩。于是微微勾起嘴角,端着手中飘着循循诱人之香的菜食走了进来。
“君侯。”她小声唤了一句。榻上阖眼的他睁开半只眼,朝她看了过去。
江呈佳款款而去,将端在手中的饭食放在了漆桌上,又抬了漆桌向床榻走去。宁南忧又有些困倦,正预备着起身,便闻见一股蟹肉浓香,不禁诧异起来,这个时节哪里来的小蟹?于是盯着漆几上那几盘盘色香俱全的小菜看去。三道小菜,放在最右边的则是一道金黄鲜香,一眼望去,脑中便不由自主的浮现出,鲜白蟹肉被干干净净的剔了出来,又过了锅,水煮了一遍,再淋上金黄酱汁的画面。
江呈佳瞧见他迷惑的神情,扬起笑来轻轻道,“君侯莫看了,快来尝一尝。”
宁南忧这才回过神,从榻上站起,跽坐于漆几前,接过江呈佳递来的筷子,指着那道散发着浓浓蟹香之味的小盘道,“这是什么菜?怎会有如此浓郁之蟹香?”
“此为素蟹粉。”江呈佳笑了起来,拿起摆在面前的筷子,轻轻夹起一些放置在宁南忧的碗中,轻声细语道,“君侯尝上一尝?”
宁南忧微微蹙了眉头,端起碗来,用筷子夹起这一朵看似肥嫩的金黄肉类放入嘴中,细细品尝起来,当浓郁鲜香散于他口中,只觉唇舌之间传来一股鲜甜咸香之味,其滋味绝妙,令他口中清苦一下子散去了不少。
他更是惊奇道,“这味道尝起来,便像是蟹肉。可此时节哪里来的蟹肉?”
江呈佳解释起来,“这个时节自然是没有蟹肉的,且君侯的伤也不宜食性寒的蟹。此菜名为素蟹粉,自然是以素食所作。这其中食材左不过是土豆、红萝卜、冬笋、香菇四种。先将土豆与红萝卜煮熟,去皮压成泥,放置备用。再将嫩白冬笋煮熟切丝,香菇切丝,将东笋丝以及香菇丝放入土豆与萝卜泥中,加入鸡蛋以及姜蒜和泥搅拌,放入锅中干过两边,最后淋上酱料,便成了蟹粉。此中,红萝卜作为蟹黄、土豆为蟹肉、香菇切丝作为蟹脚。再控制醋与姜末的调放,以更接近蟹肉的味鲜,口感滋润肥美,鲜咸得当,看起来也与煎过的金黄蟹肉极像。”
他听着她的讲述,点了点头,满眸的疑惑也得到了稍稍缓解,面上惊讶之色也愈发浓厚,只感叹江呈佳一双妙手,能作此菜肴。
宁南忧解了馋,又动筷夹了一些。江呈佳撑着头,满脸笑意的盯着他用食,只觉心间满满甜意。
他低头吃着,也注意到了江呈佳的目光,心间波澜四起,一层淡淡红晕爬上耳垂,他轻轻咳了一声道,“夫人这般盯着我作甚?”
江呈佳眯着一双月牙似的眸,笑语嫣嫣道,“因为二郎好看啊。”
“....”
他一阵沉默,心间被她轻轻撩动,第一次觉得话不好接。
“二郎可知...你生得十分好看?我儿时同兄长四处流浪,也自问见过不少美男子,却没有一个似二郎这般,让我叹服。”她悦耳的声音在他耳边响起。
宁南忧抬眼朝她看了一眼,只见那一双星光四溢的美眸中,满满的都是他之身影,不由心下微动,一片柔软道,“你这么夸我?难道你兄长生得不如我么?他一入京城,可就被列上了京城第一美男子之名,我是不如他的。”
江呈佳见他一副无奈的神情,还冲着她摊了摊手,可怜兮兮的撇了撇嘴。她只觉得好笑,轻声道,“君侯同我兄长不一样,兄长有着江南男子的舒雅高贵,面庞精致,却并不是我喜欢的长相。洛阳那些人将兄长定为洛阳第一美男也是因着,他们惧怕君侯你...还是因着君侯平日里太凶,他们才不敢拿你消遣。我兄长则不一样,他没什么脾气,又善于同旁人打交道,这才轮的这个称号。说实话,他没你生得好看。”
对于江呈佳的这个解释,宁南忧有些哭笑不得。他故意冷下一张脸来,冲着她凶道,“我这么吓人?你还敢靠近?”
“我从小便什么也不怕,既然你是我命定的夫君,那又有什么可怕的呢?”江呈佳嬉笑起来。
宁南忧看着她小小一只,撑着头,仰着面看着他用膳便这般心满意足的露出娇憨的笑,于是心间更加软糯成了一团,伸出手揉了揉她的小脑袋,语气不知不觉中更甚温柔道,“机灵鬼。哄我开心?”
江呈佳见他这般说,不由得一气道,“我没有故意哄你,才这般说!”
宁南忧那样见她急了,仿佛像一只小猫炸了毛一般,手舞足蹈得冲着他叫,清丽的声音中还带着些坚定,便略勾起唇,浅浅一笑,伸出双臂,将她捞进怀中,狠狠的在她额头上亲了一口道,“好,好!本侯比那洛阳第一美男子好看许多,夫人原来这般喜欢我?”
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