第七十五章 浓郁酒香（1/ 2）

坊间集市中，苏扬逛了一圈，终于买完了蒸馏酒的材料。

一口新锅，几坛烈酒，外加酒糟、瓦罐等物。

他这次制作蒸馏酒，只是尝试，之后量产，还得看情况而定。

他背着新锅，双手各自提着一大堆东西，很快回到家中药铺。

“扬儿，你背了口锅做什么？”

李兰芝见了，连忙上前帮苏扬卸下重物。

“回头给家里换口新锅！”

苏扬笑着解释一句，打量一眼药铺中的情况，问道，“娘，我先前出门，看到街道上有些流痞闲逛，最近这段时间，没有什么人来闹事吧？”

“没有，怎么了？”

“那就好。”

苏扬松了口气，先前那些流痞，似乎对他家药铺，有些忌惮。

或许是由于赵成虎的原因……

这样也好，总比动不动就有人来捣乱强。

苏扬跟母亲和妹妹交代了一声，提着东西，径直去了后院。

咣咣咣！

不多时，药铺后院传出一阵敲敲打打的声音……

“娘，我哥他在砸锅盖！”

苏悦跑去后院看了眼，又折返回来，一脸惊奇道。

“嗯？”

李兰芝一愣。

买一口新锅回来砸？

扬儿这是要做什么？

难不成，又有某些奇思妙想了？

……

药铺后院，苏扬看着手中砸好的锅盖，满意地点点头。

锅盖上只留了一个口子，作为蒸馏的出气孔，他点着灶火，将身边坛子中的酒浆通通倒入锅中。

先前潘通给他送来了好几坛酒水，他又买了一些烈酒与酒糟，这么一来，制作蒸馏酒的原料是凑齐了。

盖上锅盖，再以和好的泥土将锅盖四周密封上，用一截细竹安置在锅盖通气孔处，另一端则放着一个瓦罐，一个简易的蒸馏器便制作完成。

所谓蒸馏酒，其实就是利用酒精和水的沸点不同，从中蒸出一部分酒精成分，从而提高酒精含量。

苏扬谨慎地添着柴火，防止锅内温度过高，把水蒸气蒸馏出来，待锅中温度上升后，他不时用湿抹布轻轻擦拭锅盖，加快蒸气冷凝液化。

滴答！

滴答！

灶火燃烧，一滴滴液体从竹管中滴落下来，落在瓦罐中。

纵使瓦罐被苏扬密封的很好，也依旧有些酒精挥发出来，溢散出一股浓郁酒香！

苏扬微微一笑，接下来，只要保持这个步骤，便可对这些酒浆逐渐提纯！

药铺中，病人正等待苏悦抓药，忽的鼻子轻轻一抽，仿佛闻到了什么。

“好浓郁的酒香！”

李兰芝和苏悦看向后院，惊讶道。

“小扬是在温酒吗？”

病人使劲嗅了嗅，同样一脸惊奇：“这股酒香……有些不一般，味道怎么这么醇厚？”

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