2031 它们来历清楚（1/ 2）

张向北他们食品厂的产品，除了火腿，因为晒制的时间还没到，没上市之外，其他的产品陆陆续续已经上市，大受欢迎，不管是雪菜、梅干菜、抱腌菜、酸黄瓜、腌豆角，还是酱油肉、咸肉、酱鸭和糟鸡糟鱼等等，都购者踊跃。

张向北他们在“宅鲜送”的网站上，专门开辟了一个“宅鲜送自制”的专栏，里面卖的就是他们食品厂的腌腊制品，产品琳琅满目，从来没有人看到过，会有这么多的腌制食品，真是无菜不可腌，无菜不可泡。

连傅胖子看着都感觉到瞠目结舌，他说他当厨师快七十年了，还真的是从来没有见过泡菠菜泡韭菜和芥末腌空心菜，尝了尝，口感居然很好，这让傅胖子感觉到很好奇，一定要来找顾工问问，他这些妖怪菜是怎么做出来的。

傅胖子很快就和顾工变成了忘年交，顾工隔三差五就出一个新产品，每出一款新产品，不是他找去土香园，就是傅胖子找过来这里，亲自尝尝，然后点评一番。

顾工还对傅胖子他们在制作的菜谱，提供了很多的建议。

反过来，傅胖子也对他食品厂的一些食品的口感，提出了很多改进的意见，让顾工也觉得受益良多。

傅胖子和顾工成了忘年交，顾工和张向北，也是忘年交，这三个人经常凑到一起，不知道的人看到他们，就觉得是看到了三代人，其实他们在一起的时候，更像是兄弟在交心，当然，傅胖子和顾工说话的时间多，张向北则是听的多。

张向北听着他们两个人聊天，感觉就像是从一条的时间隧道里出来，又扎进了另外的一条时间隧道，两个人的经历都太丰富，见闻太广，可以说的故事太多，张向北和他们开玩笑说，我感觉我自己正在迅速地老去，马上就要赶上你们了。

傅胖子和顾工都笑了起来，张向北说这话的时候，他和傅胖子两个人是坐在顾工办公室的沙发里，而顾工的造型很奇特，他是像一只猴一样蹲在沙发上。

傅胖子骂过顾工，和他说，你这个人什么都好，就是讲话一定要蹲着讲，我年纪这么大，还这么胖，蹲一下可以，时间长了，蛮讨嫌。

从那之后，傅胖子再来，顾工第一件事情就是请他在沙发上坐，他自己在边上坐着陪他聊天，聊着聊着，人不自觉地就蹲到了沙发上去。

张晨他们的食品厂，当初成立的目的，主要是为了处理车间里每天没有配送出去的库存蔬菜和食材，但现在因为食品厂的产品大受欢迎，很多的原材料，他们竟需要向“宅鲜送”下单采购，专门用来制作腌制品。

就是这样还不够，网站上很多的产品，竟然都需要预订。

顾工在这一点上要求很严格，腌制的时间没到，哪怕是差半天，也不准开始销售，吴欢提醒他说，配送出去还要时间，这半天就过去了。

顾工说不行，只要时间没到，就不是合格产品，我不能允许不合格的产品出厂。

真的不是他们在做饥饿营销，他们的很多产品确实只在网上存在几个小时，马上就售罄，需要客人再预订，没办法，预订的人太多，每批做出来的，满足了这部分的需求，就没剩多少了。

腌制的食品和新鲜食品不一样，它们都是时间的产物，真的要有那么多天的腌制和那么多日头的晾晒，才可以完成，能不用烤箱的，他们就绝对不用烤箱，这样，他们产品的制作周期，就会比别人长，这也是造成供应紧张的原因。

他们的产品，售价比其他同类的产品贵，但吃过的人都知道，他们的贵是有道理的，确实比其他厂家的好吃啊。

买过他们“宅鲜送”腌腊食品的顾客，就接受不了其他的产品了，尝过了更美味的东西之后，人的胃口就吊起来了，嘴变刁了，再让他将就，他就很难将就。

顾工和张向北说，这腌制食品，就像你们年轻人追女人一样，一定要有耐心，你总想吃快餐，能追到什么好女人，洗头房里的女人最快可以到手，你会要吗？

“很多的老板就是蠢，这东西在酱缸里，多腌制几天又没有成本的，多晒几个日头，太阳又不会问你要电费，不愿意干，就想着马上变现，想速成，用烤箱去烤，烘干机去烘干，结果东西出来，口味不对，没办法就降价卖，你说，这样的老板是不是连账也不会算？

“你用烤箱和烘干机还需要多花电费，结果价格还上不去，何苦来哉，是不是在做亏本的傻事？像我们这样，不急不急慢慢来，成本也没有增加，卖的价格还比他们高，利润比他们好，是不是我们这样才更划算？”

顾工和张向北说，张向北不停地点头，觉得顾工说的有道理。

“钱啊，确实能迷乱了一个人的心智，一个人要是眼里只有钱，急吼吼地朝钱奔去的时候，他就看不到其他，他的智商就会迅速地下降，很多很简单的道理都想不明白，赌徒最急，所以他们的智商最堪忧。”顾工和张向北说。

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